Agrosheriff FarmGarden

   Позвонить через Skype:
Фильтры Нет хаус в огороде Восьмерочка. Комплект капельного орошения
Язык
Русский English Bulgarian
Статьи
Новые статьи

Все статьи

 Капельное орошение
 Спринклерное орошение
 Теплицы
 Фертигация и гидропоника
 Автоматика
 Своими руками
 Земляника
 Агротехнологии
 Наши проекты
 Семена
 Системы орошения:
 Агро Израиль
 Бизнес и Агробизнес
 Дача и приусадебное хозяйство
 Экология, ландшафт, озеленение
 Переработка и упаковка
 Животноводство, птицеводство
Информация
О компании
Оплата и доставка
Безопасность
ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Условия и гарантии
ПРОДУКТЫ и УСЛУГИ
НАШИ ПАРТНЕРЫ
AGROSHERIFF LTD
КАЛЬКУЛЯТОР МЕР
ФОРУМ
Прайс-лист (Excel)
Прайс-лист (HTML)
Контакты
Опросы
Какую автоматику вы предпочитаете ?
Baccara Geva
Galkon
Других производителей
Самодельная автоматика
Предпочитаю работать вручную
Результаты | Опросы
Голосов:153
Супер виноград Супер виноград

Виноград. Интенсивная культура.
ВиноградВиноград имеет достаточно высокий потенциал урожайности, который далеко не всегда используется полностью. Большая часть виноградников, отдана на милость природе и фермеры-виноградари чаще всего полагаются на то, что погодные условия будут благоприятны, но это случается не всегда, а в последние годы, всвязи с ощутимыми климатическими изменениями, получение гарантированного урожая становится все более проблематичным.
Один из основных способов интенсификации виноградников - это орошение. Используются различные способы орошения виноградников от арычного до капельного. Но какой из этих способов наиболее оптимален и экономически оправдан?
Безусловно это капельное орошение, которое позволяет на сегодняшний день достичь отличных результатов.
Капельное орошение на винограднике.
Виноград
Первопроходцами в использовании систем малообъемного спринклерного и капельного орошения считаются израильтяне. Они одними из первых начали использовать современные системы орошения и достигли отличных результатов. Несмотря на достаточно жесткий климат, виноградари стабильно получают высокие урожаи столовых и технических сортов винограда.
Однако, на сегодняшний день на лидирующее место в области малообъемного орошения вырываются австралийские фермеры. Системы капельного орошения очень широко распространены среди виноградарей Австралии. Причина? Виноградарство там достаточно молодая отрасль и виногладари не зашорены так сказать "традициями" как их коллеги в Европе и Америке.
В Австралии испытывались различные типы и варианты систем орошения, причем испытывались не на любительском уровне, а под это дело были выделены серьезные бюджетные средства и испытаниями занималась наука. Оценка результатов проводилась не только по урожайности. Очень скрупулезно изучались качественные показатели винограда и виноматериалов получаемых из винограда, выращенного на орошении. Безусловно, один из важнейших показателей - это экономика.
Наилучшие результаты были получены при подземном так называемом "порционном" орошении. Расход воды сокращается более чем в 2 раза по сравнению с поверхностным капельным орошением, а качественные показатели, включая органолептические свойства, содержание сухих веществ и т.д. получаются наиболее высокими.
Следует учитывать, что для подземного полива нельзя использовать обычные трубки капельного орошения, так как они буквально в течение нескольких недель придут в полную негодность из-за прорастания внутрь капельниц корней. Используйте специальные трубки или специальные технологии.
Варианты капельного орошения:

Поверхностное капельное орошение

 

Довольно распространенный вариант капельного орошения, когда трубка подвешивается на нижней проволоке (шпалере).

Кажущаяся простота устройства такого орошения имеет целый ряд недостатков:

  • Образование корки.
  • Значительные потери воды на испарение и выветривание.
  • Возможность заражения листовой поверхности воздушно-капельным путем.
  • Необходимость постоянных обработок почвы (культивация).
  • Сложности при использовании фертигации.
  • Повреждение трубок птицами и животными.
  • Вандализм.

Виноград и мульча

 

Реже, используется размещение трубок на поверхности почвы. Основной недостаток - возможность повреждения трубок при культивации междурядий.

Дополнительное использование мульчирующей пленки, позволяет избавиться от ряда недостатков и значительно экономить воду, но есть сложности с укладкой мульчирующей пленки и заменой мульчи каждые несколько лет.

Целесообразно использовать, особенно в южных районах мульчу белого или серебристого цвета вместо черной.

Подземное капельноеУходим под землю.

На фото сравнивается увлажнение при использовании поверхностного капельного орошения - справа, и подземного капельного орошения - слева.Подземное капельное 2

 

 

Подземное капельное 3

Безусловно, подземное размещение трубок капельного орошения гораздо эффективнее и увлажнение почвы в прикорневой зоне на более глубоком горизонте почвы позволяет избежать потерь воды, у винограда не развиваются поверхностные (росяные) корни, более равномерно распределяются удобрения.
Как распределяется вода в почве, видно на рисунке слева.

Подземное капельное 4Подземное капельное укладка
На фото слева, очень хорошо видно, как увлажняется почва при подземном капельном орошении.

Трубки капельного орошения прокладываются в почве с помощью специальных навесных орудий, напоминающих кабелеукладчик.
Для виноградников используются орудия, прокладывающие одновременно 2 нитки.

Глубина закладки зависит от типа почвы и обычно составляет 60 см.
Расстояние от оси ряда также составляет 60 см.

Сравнение способов полива

Для виноградаря, основной показатель это урожайность.
В удачные годы урожайность достигает 100-120, а иногда и 150 центнеров с гектара. Но это так называемые удачные или урожайные годы, кога погодные условия складываются наиболее благоприятно.
Я около 30 лет прожил на Таманском полуострове, который был, да и сейчас является одним из основных виноградарских районов России.
Здесь, благоприятные сезоны обычно случаются один раз в 10-11 лет. Похоже, что эти сезоны очень четко сопряжены с циклами активности солнца.
Как избвиться от природно-климатической зависимости при выращивании винограда?
Безусловно есть только один способ интенсификации отрасли - создание новых виноградников, оснащенных всеми техническими приспособлениями, позволяющими обеспечить для каждого растения оптимальные условия роста и плодоношения. Это можно сделать, используя современные системы капельного орошения, фертигации, автоматики, а в некоторых случаях и системы фитомониторинга.

Я хорошо знаком с "Советской Шампанью", как окрестил в свое время Н.С. Хрущев Таманский полуостров. В свое время почти весь Темрюкский район был виноградарско-винодельческим. О объемах производства вина, говорит такой факт: В районе было 11 винзаводов, которые были рассчитаны на переработку 14 тысяч тонн винограда ежегодно, а винзаводы совхозов Южный, Старотитаровский и Фанагорийский могли переработать вдвое больший объем винограда. В совхозе "Мирный", были отличные подвалы, где производились замечательные марочные вина и шампанские виноматериалы.
К сожалению, советское виноделие, не выдержало конкуренции. Винзаводы переоснащенные оборудованием еще в начале 70х годов, требовали реконструкции, а в конце 80х - грянула борьба за трезвый образ жизни...
Тем не менее, даже в те тяжелые 80е годы, таманские виноградари умудрились выйти из очередной компании по борьбе за трезвость практически с минимальными потерями.
По приказу тогдашнего начальства, площади под виноградниками были значительно сокращены. Но с умом! Были раскорчеваны старые, больные, малопродуктивные виноградники и тут же были заложены молодые виноградники, правда преимущественно столовых сортов. И в последствии, порой на вино уходили и столовые сорта, к примеру та же "Молдова".

Таманский полуостров, несмотря на превосходные для виноградарства природно-климатические условия, обладает серьезнейшим недостатком: Это наиболее засушливая в Краснодарском крае зона. Естественно, что во времена, когда в середине 70х годов по полуострову провели Таманский водовод, вода предназначалась для использования в первую очередь для бытовых нужд и немножко для винзаводов и животноводства. Об орошении в те времена никто не думал и тем более об орошении виноградников.
Дефицит воды, до сих пор сдерживает внедрение орошения на виноградниках этого региона.
Учитывая все это, хотелось бы еще раз, обратить внимание на подземное капельное орошение. Этот вид орошения, позволяет минимум в два раза уменьшить расход воды. А вода на Тамани нынче прямо таки золотая. Например, для бытовых нужд, стоимость кубометра воды на Таманском полуострове почти на 20% выше, чем например в Израиле. Я не знаю, как строится система ценообразования в этом регионе, но это говорит, что времена, когда вода была бесплатной, ушли в прошлое.

В таблице ниже, вы можете сравнить расход воды и урожайность винограда при поверхностном и малообъемном подземном орошении.

Сорта винограда в опытах Урожайность
ц/га
Расход воды
м. куб/сезон
Расход воды/урожай
Стандарт Подземное Стандарт Подземное Стандарт Подземное
Шираз 226 215 1400 700 16.1 30.7
Каберне совиньон 152 154 1400 700 10.9 22.0
Рислинг 291 289 4500 2400 6.4 11.9
Рислинг 2 уч. 306 287 5200 2600 5.9 10.9

Цифры говорят сами за себя. Да и урожайность далеко не стандартная. Думаю что виноградари глядя на эти цифры поймут о чем я говорю. Развитие и интенсификация отрасли невозможна без использования современных технологий. О некоторых из них, поговорим ниже.

Тип орошения Урожайность
ц/га
Расход воды
м. куб/сезон/га
Годы
Миниспринклерное
178
905
2001-2004
ПКО (подземное капельное)
215
475
2005-2007

 

Что бы еще придумать с орошением?

Порционный полив

Порционный полив

Вот и сделали мы подземное капельное орошение.
Проложили две линии вдоль рядов винограда.
А потом провели эксперимент: вроде бы немножко поиздевались над растениями. Решили подавать водичку несколько дней с одной стороны ряда, а потом - наоборот. С другой.
И получили вообще удивительные результаты!
При еще меньшем расходе воды, урожайность не пострадала, а вот качество...
Оказалось, что качество винограда получилось значительно более высоким.
На таких сложных и капризных сортах, как например кабарне совиньон, где наличие красящих и экстрактивных веществ в винограде очень сильно влияет на качество вина, при таком способе полива, удалось получитьпревосходные показатели по этим параметрам и вина произведенные из винограда выращенного по данной технологии, оказались очень высокими!

Вода, подается только в одну линию – поочередно. Это приводит к тому, что половина корневой системы получает воду, а вторая нет. Подача оросительной воды для каждой линии чередуется, и переключение подачи воды делается каждые 5-7 дней. В результате, в корнях «сухой» зоны, синтезируется большее количество кислоты, которая поступая к листьям растений стимулирует сжатие устьиц листьев, чем снижает транспирацию воды листьями.
Дополнительным положительным эффектом, является накопление большего количества сахара, сухих и красящих веществ в ягодах винограда и как следствие – повышение товарных качеств столового винограда и качества вина. Снижение урожайности при такой системе орошения незначительно, но экономия воды – существенна.


Тип Орошения

Урожайность ц/га

Расход воды Куб.м./га.

Соотношение урожайности и затрат воды ц/куб.м.

Стандартное капельное

212

544

39

ПКО (Подземное капельное орошение)

215

475

44,6

Порционный полив

187

338

52,2

Таким образом, стоит заметить, что резервы использования новых технологий, далеко не исчерпаны!

Новости: Кубань увеличила производство вина
Краснодарский край в 2007 году произвел более 18,5 млн декалитров виноградных вин.

Как сообщает www.regnum.ru, 25 декабря в пресс-службе администрации региона рассказали, что это на треть больше, чем в прошлом году.
"Регион вышел на уровень 35% российского производства вина, хотя еще несколько лет назад начинали с 5% рынка", - отмечают в пресс-службе.
На Кубани реализуется беспрецедентная программа господдержки отрасли виноделия. Власти региона субсидируют закладку и уход за молодыми виноградниками, установку шпалеры, развитие питомниководства. На эти цели в 2007 году выделено более 100 млн рублей, в будущем году запланировано выделить 300 млн рублей.
"Виноградарство и виноделие стало одним из приоритетов развития региона. Кубанские вина в последние годы пробивают дорогу на зарубежные рынки, а на кубанских винзаводах работают иностранные виноделы", - заключили в пресс-службе.
Источник Kuban.iNFO

Весьма обнадеживающие новости. Осенью я был на Тамани и видел, что закладывается достаточно много молодых виноградников.
Но так как я сам бывший фермермер, да еще и человек проживший в тех краях три десятка лет, сначала постарался бы сделать анализ того, как можно достичь поставленных задач. Возможно - за счет увеличения площадей, возможно - за счет интенсификации производства.

В следующих статьях:

Нетрадиционный подход к развитию виноградарства на Тамани.
И как максимально эффективно потратить деньги.

Для получения дополнительной информации и обсуждения темы, Вы можете посетить FarmGarden форум.
Эта статья была опубликована 15 Январь 2008 г..
Число отзывов: 4
Написать отзыв Отзывы
Рассказать другу
Расскажите Вашему другу об этой статье:  
Поиск на сайте
Введите слово для поиска. Расширенный поиск
МАГАЗИН
Полный список товаров
Корзина Перейти
Корзина пуста
Отзывы Перейти
Теплица TEDEN-500
Здорово мне нравится! Я хочу такую строить. Просчитаю как п ..
5 из 5 звёзд!
Отложенные товары Перейти
Нет отложенных товаров.
Лидеры продаж Перейти
01. Наконечник для капельницы наружной
02. Капельница наружная ClickTif
03. Katif
04. Плунжер
05. Наконечник для капельницы наружной
06. Коннектор conn-2m
07. Разветвитель на 2 выхода
08. Туман 1
09. Плунжер-М
10. T- коннектор 6 мм
Валюта



markosweb

Copyright © 1999-2016 Agrosheriff FarmGarden

RSS